Covo dei Saraceni

Det är inte så ofta jag tar båten till ett hotell såvida jag inte befinner mig i Venedig och det gör jag ju inte för jag är på Amalfikusten, en av världens vackraste kuststräckor. För att vara mer exakt är jag på väg till den lilla pittoreska staden Positano, och till skillnad för den danske författaren H.C. Andersen som besökte kusten 1834, kommer jag inte hit i roddbåt utan med den moderna snabbfärjan från Amalfi som stannar till i Positano på sin väg till Capri.

Njut av den gudomliga utsikten

Den syn som möter en på sträckan mellan Amalfi och Positano är något av det vackraste jag sett. Som tur är lyser solen från en molnfri himmel så jag har kunnat sitta utomhus hela vägen och fått se alla de imponerande villorna som bokstavligt talat klamrar sig fast vid berget nedanför huvudvägen. Hade jag kommit körande hit längs vägen hade jag inte haft turen att få se dem.

Samtidigt har jag kunnat beundra de höga bergen med alla sina naturliga grottor medan jag försökt räkna ut var den berömda vandringsstigen "Gudarnas stig" går någonstans  eftersom den är så vacker att man nästan får ont i ögonen. Jag får syn på den när vi närmar oss Positano, staden med de pastellfärgade husen som breder ut sig som en solfjäder över bergssidan och som går ihop nere vid stranden och hamnen där jag snart ska gå iland.

Hit kan du ta båten ända fram till dörren

Det finns ingen riktig hamn i Positano så man ska ha lite tur med vädret vid landstigningen som sker via en lejdare och om vågorna är för höga kan man inte gå iland. Men idag går allt väl för samtidigt med att solen skiner ligger havet spegelblankt när jag kliver iland. Jag behöver inte gå många steg innan jag är framme vid min slutdestination det 5-stjärniga Hotel Covo dei Saraceni. Hotellets direktör Sig. Luca står redan på trappan och hälsar mig välkommen för här på hotellet är man aldrig i tvivel om när båten lägger till eftersom det sker rakt utanför dörren. Tillsammans går vi upp för den stora, breda trappan och efter att ha hälsat på personalen i receptionmen så bjuder Luca på en kopp kaffe för han vill redan här i receptionen berätta lite om såväl stadens som hotellets historia innan själva rundvisningen på det underbara hotellet tar sin början.

Historien om en familj och ett hotell

Hotel Covo dei Saraceni har en riktikt intressant historia och det är lika mycket historien om familjen Savino, om en far och hans barn. Historien startar på 1800-talet när Clemente Savino som handlade med kol beslöt under en av sina många resor till Amerika att bosätta sig permanent i fiskebyn Positano. Vid hans död 1919 bestod familjen förutom av en ung hustru även av fyra söner som samtliga hade faderns företagsamhet i blodet. De fiskade på vintern och seglade runt med de första turisterna på sommaren för att tjäna extra pengar.

1955 beslöt de sig för att öppna en restaurang i bottenvåningen på Casa Savino som var namnet på familjens villa vid stranden. Redan året efter började de hyra ut rum till de många amerikanska turister som kom till Positano efter att ha läst John Steinbecks essä om staden. Resten av historien ger nästan sig själv för det lilla bed & breakfast stället utvecklade sig snabbt till ett hotell och idag har Hotel Covo dei Saraceni hela 5 välförtjänta stjärnor och är ett av de bästa hotellen , inte bara i Positano utan på hela Amalfikusten, och det säger inte så lite.

Diskret lyx med utsökt service

Det är svårt att slita sig för historien om familjen Savino har verkligen gripit mig men jag har ju inte kommit hit bara för att lyssna på historia utan för att se på hotellet. Luca visar hemtamt runt i alla skrymslen och vrår och jag får erkänna att jag sällan sett något liknande. Av den anledningen hoppas jag att du har lust att använda lite tid till att titta igenom bilderna från hotellet för de säger mer än ord om allt som väntar dig på Hotel Covo dei Saraceni. Men jag måste naturligtvis nämna sådant som den uppvärmda poolen (april-oktober) , de mysiga barerna, de bra restaurangerna, de stora terrasserna, de mjuka sofforna, rummen som är i en klass för sig själv och så utsikten naturligtvis som får mig att längta tillbaka redan innan jag lämnat hotellet. Allt är genomtänkt in i minsta detalj, även servicen - och innan Luca låter mig ta båten tillbaka till Amalfi så bjuder han på lunch. Detta ger mig möjlighet att även bedömma kökets kvalitet - jag blir inte besviken! Nästan hela personalen står och vinkar när båten stävar tillbaka mot Amalfi och jag ser redan fram emot nästa gång jag ska hit igen.

Därför ska du välja Hotel Covo dei Saraceni

• Du vill bo i en historisk villa med en enastående utsikt över havet
• Du vill bo i en av Amalfikustens mest romantiska städer
• Du värdesätter gastronomiska upplevelser
• Du är en romantiker lite utöver det vanliga
• Du vill kunna ta båten ända fram till dörren
• Du kan se direkt mot stranden från den lilla infinitypoolen
• Du värdesätter en uppvärmd swimmingpool
• Du har möjlighet att bada jacuzzi på din privata terrass
• Du kan anmäla dig till riktig italiensk matlagningskurs
• Du kan beställa en båttur med hotellets privata speedbåt

Bra att veta om Hotel Covo dei Saraceni

Hotellet ligger ända nere vid stranden och hamnen i Positano så om du kommer i bil kan du inte köra ända fram till hotellet. Men du kan parkera på en av de närliggande parkeringsplatserna där hotellet har reserverade platser. Eftersom Positano ligger på en bergssluttning och mest består av trappor och branta gator är det viktigt att du har starka ben om du väljer att bo på Hotel Covo dei Saraceni. Hotellet har privat strand med solstolar och parasoller om du blir sugen på att bada i havet.