Parador de Cuenca

Cuenca, som ligger endast en timmes tågtur från Madrid, är en unik plats på jorden, omgiven av stark och vild natur och de vackraste av utsikter. Den gamla stadsdelen finns med på UNESCOs Världsarvslista och ligger tio minuter från hotellet - åtskild av en djup klyfta, så du måste ta dig över en 107 meter lång bro för att komma dit. Här hittar du bland annat barer, restauranger, flera museum, och en vacker gammal kyrka. För att inte tala om de berömda, hängande husen, som sedan 1000-talet (antar man) har hängt "utanpå" stadsdelen. Idag finns det bara tre kvar, som huserar ett konstmuseum och en restaurang.

De vackraste av utsikter

Paradorer är en typ av hotell som oftast är inredda i gamla slott, herrgårdar, kloster eller t.ex. ett rådhus. De finns dock också i mer moderna utgåvor. Den första öppnade år 1928 och hade som syfte att bevara de gamla byggnaderna, men också att bygga ut turismen genom att ge gäster möjlighet att uppleva hotellets unika historia. Därtill ger hotellen liv och arbete till invånare i flera små landsorter. En parador innebär autentiska omgivningar, och bra faciliteter, som lever upp till en modern hotellgästs krav - och mer därtill - men alltid med respekt för byggnadens ursprungliga stil och atmosfär. Paradorerna ligger också ofta bortom turiststråken, och är oftast byggnader som kan skryta med områdets vackraste utsikt. Idag finns 98 paradorer i hela Spanien.

Bar i kapellet och lokala råvaror

Metertjocka murar, kyrkfönster, himmelsäng och en utsikt som kan få dig att tappa andan. År 1993 blev det gamla klostret från 1600-talet, San Pablo, omgjort till Parador de Cuenca. Men hotellet tar dig fortfarande tillbacka till svunna tider, där munkarnas känsla av att vara nära Gud fortfarande är närvarande. På klostergården kan du njuta av solen, lugnet och ljudet av porlande vatten från fontänen. Perfekta ramar till en drink innan middagen. Är kvällen sval, kan du gå in i baren som är inredd i det gamla kapellet. Missa inte att äta lunch eller middag på paradoren, som sannolikt är den bästa restaurangen i hela området. Kökschefen använder lokala råvaror och förädlar dem till smarriga rätter. Det finns alltid lokala rätter på menyn, men man leker också med nya smakbilder.

Därför ska du välja Parador de Cuenca Hotel

• Önskan om att uppleva ett unikt, historiskt hotell
• Komforten, stämningen och historian
• Den fantastiska naturen runt Parador de Cuenca
• En spännande gammal stadsdel inom promenadavstånd
• Populär resturang dit även de lokala kommer
• Härligt poolområde - ja, här finns också moderna faciliteter!
• Området bjuder på många upplevelser i naturen, allt från ridning till rafting
• Cludad Encantada - en "stad" skapad av klippor, ca. 30 km från hotellet

Bra att veta om Parador de Cuenca Hotel

Det är enkelt att åka till Cuenca från Madrid, t.ex. med bil eller med tåg. I bil tar turen knappt två timmar, medan det med tåg tar en dryg timme. Bröllop tar ofta plats på hotellet, vilket betyder en massa glada människor och ett par som lyser av lycka!